减肥店获利丰厚,这似乎已经是公开的秘密了,如此一块肥肉在这里,自然被多家分食,因此你会发现,减肥店发展到现在,有时一条街上会出现好几家,在这种情况下,减肥店与减肥店之间的竞争日益激烈,要想在竞争中胜出,减肥店老板就会提出更高的要求,但是,当这种要求已经开始不合理时,减肥店的人才自然会流失。
减肥店老板要会选人,选对人,更要会留人和管人。很多减肥店老板把人招到了店,却不知道要如何管理,等到都要跑了,才开始想着为什么会跑
美容师的流失率高,其中重要的原因之一是减肥店缺乏合适的员工管理方法与理念所致:首先是以业绩为本,而不是以人为本,认为只有招揽到更多顾客、推销出更多产品的美容师才是好美容师,偏低的基本工资让美容师没有安全感;其次,减肥店没有系统的销售培训、礼仪培训和专业技术培训,一上来就要美容师卖产品,这样做有时候连美容师都反感,更别说是顾客;第三是缺乏人性化的工作氛围和激励机制,很多良好的美容师在贡献中流泪,倍感孤独。
所以,减肥店一定要建立一套“留人用人”的机制。留人体现在对每一个新员工的培养上,比如入职之后给予系统的美容手法、产品功能、销售技巧、工作流程、顾客沟通、服务礼仪、企业文化等培训,让每一个新人得到整体综合素质的提升,会让她们觉得减肥店很重视自己,自己在获得学习机会之后应该好好去工作回报减肥店。如果有这样完善的培训机制,新人越没有经验和学历,就越能感受到减肥店“爱才”的文化,其忠诚度在入职之初就树立了起来。
在用人方面,减肥店必须建立一个系统的“绩效考核体系”和“薪酬福利体系”。目的是为了更数据化地衡量员工的工作表现,让奖励和惩罚与薪酬挂钩,以此推动员工的工作积极性。另外,合适的人一定要放在合适的岗位上,比如一个手技精湛但沟通能力不是很强的人,就不能让她担当需要过多沟通的工作,比如店长或顾问等类似的角色,我们可以让她成为新顾客的首席美容师,由她接待的新顾客就很容易留下来,让她的长处得到发挥。对于一个愿意动嘴但手技较懒的人可以做美容顾问或纳客经理,让其与新老顾客交流,挖掘更多的顾客需求;比如有美容师想辞职创业的,那么开一个分店让其拥有一定股份,给她管理的权力,这都是两全其美的做法,即留住员工的“身”和“心”,又让她为减肥店的发展壮大继续出力。
减肥店的管理时代正悄然来临,重视管理技巧将是未来减肥店发展战略的重要组成部分,专业的管理会推动减肥店的发展,要想真正成为业界具有影响力的品牌,产品、仪器、人员、管理缺一不可,所以减肥店老板如果没有掌握管理这门学问,是很难做强做大的。
减肥店老板只有按照上面技巧,做到正确的留人、用人,留住减肥店继续的人才,减肥店才能更好的发展下去,也才能在竞争日益激烈的环境下生存。